Merluza con champiñones

Receta de merluza con champiñones

Sorprendente combinación de sabores la que encontramos en esta receta de merluza con champiñones.

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¿Cómo hacer merluza con champiñones?

1

Comenzamos la preparación de la merluza con champiñones poniendo al fuego una cazuela y añadiendo un buen chorro de aceite de oliva.

2

En cuanto el aceite de oliva coja un poco de calor, agregamos la cebolla cortada en dados pequeños con un poco de sal y dejamos que se dore.

3

Agregamos los dos dientes de ajo machacados e incorporamos los lomos de merluza.

4

Cuando el pescado esté dorado, añadimos los champiñones troceados y regamos la merluza con champiñones con el caldo de verduras.

5

Salpimentamos al gusto y cocinamos hasta que la mayoría del caldo se haya consumido.

6

Servimos la merluza con champiñones para que se disfrute mejor.

Foto orientativa: Naotakem

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